Existuje nespočetné množstvo otázok, na ktoré sa dietológovia pýtajú ČÍNSKY ZELENÝ ČAJ : Je to pre mňa dobré? Koľko mám vypiť? Má kofeín? Pomôže mi schudnúť? Máme kopček tohto obľúbeného nápoja – tu je to, čo potrebujete vedieť.
O zelenom čaji
Po stáročia sa zelený čaj používa rôznymi spôsobmi vrátane ako stimulant, diuretikum a pomáha zlepšovať zdravie srdca. Z troch odrôd čaju je zelený čaj jediný, ktorý pri zbere nepodlieha fermentácii (čierny a oolong áno). Listy sa varia na pare alebo na panvici, aby sa zabránilo procesu fermentácie. Niektoré odrody zeleného čaju zahŕňajú Gunpowder, Hyson, Sencha, Dragon Well a Matcha.
Informácie o výžive
Zelený čaj obsahuje najvyššie množstvo polyfenolov, silných antioxidantov, ktoré preukázateľne pomáhajú v boji proti chorobám. Ak zistíte, že má horkú chuť, je to z katechínov, ktoré sú špecifickým typom polyfenolov, ktoré sa konkrétne nachádzajú v zelenom čaji. Pridanie citrónu do čaju môže pomôcť znížiť horkosť.
Medzi hlavné vitamíny a minerály, ktoré nájdete v zelenom čaji, patrí vitamín C, vitamíny B, ktoré zvyšujú energiu, vitamín E a fluorid (pre silné zuby a kosti).
Čo ukazujú štúdie
Bolo publikovaných množstvo štúdií, ktoré naznačujú, že zelený čaj môže zohrávať úlohu pri znižovaní rizika srdcových chorôb. Jedna takáto štúdia bola publikovaná v roku 2006 v časopise Journal of the American Medical Association zistila, že ľudia, ktorí pili zelený čaj po dobu 11 rokov, mali nižšiu šancu dostať mŕtvicu. Vedecké štúdie tiež ukázali, že zelený čaj môže pomôcť pri rakovine pľúc, prsníka, prostaty, žalúdka, hrubého čreva a kože. Zistilo sa tiež, že čaj pomáha zlepšovať kognitívne funkcie u starších dospelých.
Chudnutie
Zelený čaj obsahuje zlúčeniny známe ako alkaloidy (ako kofeín), ktoré majú stimulačný účinok a pomáhajú urýchliť metabolizmus. Ale ešte neznižujte balíčky zeleného čaju – zvyšuje to len malé množstvo. Niekoľko štúdií spájalo zelený čaj a doplnky zeleného čaju (vo forme piluliek a extraktov) so stratou hmotnosti približne 1 až 5 libier (v závislosti od štúdie a formy zeleného čaju, ktorý bol užívaný).
Okrem toho, že nie sú regulované FDA, mnohé doplnky zeleného čaju sľubujúce chudnutie majú zoznam aktívnych zložiek, ktoré môžu interagovať s liekmi a inými bylinnými doplnkami. To platí najmä vtedy, ak máte problémy so srdcom - kofeín (a iné stimulanty) a zlé srdce sa jednoducho nekombinujú. Ukázalo sa tiež, že zelený čaj a doplnky zeleného čaju (t. j. pilulky, extrakty) interagujú s liekmi predpísanými na ochorenie obličiek a psychické poruchy. Pred pravidelným pitím zeleného čaju alebo užívaním doplnkov zeleného čaju je vždy dôležité poradiť sa s lekárom.
Ak máte záujem o naše produkty, vitajte na návšteve. $ $