Polyfenoly v ZELENOM ČAJI 3505- Poklad, ktorý lieči a lieči

Polyfenoly sú chemické zlúčeniny vyrobené z viacerých fenolových jednotiek. Prirodzene sa vyskytujú v rôznych potravinách, ktoré denne jeme.

Medzi najlepšie zdroje polyfenolov patria olivy, zeler, horká čokoláda, červené víno, lieskové orechy, zelený čaj, jablká, slivky, červená cibuľa a špenát. Pozrite si tento úplný zoznam 100 najbohatších potravinových zdrojov polyfenolov.

V našej potrave je niekoľko druhov polyfenolov, ako sú taníny, flavóny, izoflavóny, katechíny, stilbény, lignany a antokyanidíny, aby sme vymenovali aspoň niektoré.

Prečo potrebujem polyfenoly?
Moderná veda a výskum ukazujú, že polyfenoly sú životne dôležité pre zdravú výživu.

Za posledných 20 rokov sa uskutočnilo množstvo štúdií o účinkoch, ktoré majú na naše telo. Dôkazy potvrdzujú, že tieto zlúčeniny môžu pomôcť pri prevencii škodlivých chorôb, ako sú kardiovaskulárne choroby, osteoporóza a rakovina.

Je známe, že polyfenoly majú silné antioxidačné vlastnosti. To znamená, že môžu chrániť bunky nášho tela pred oxidáciou a pomáhajú predchádzať bunkovej smrti.

Účinnosť týchto polyfenolov závisí od skonzumovaného množstva a od toho, ako dobre ich vaše telo absorbuje, ukladá a využíva. Neexistujú však žiadne odporúčané úrovne spotreby v strave, pretože ich absorpcia sa u jednotlivých ľudí líši.

Všetko je v čaji
Čaj je najrozšírenejší nápoj na svete, je na druhom mieste po vode. Všetky druhy čajov – ako je zelený, čierny a oolong – obsahujú vysoké množstvo polyfenolov.

Z nich zelený čaj údajne obsahuje najvyššiu koncentráciu týchto silných polyfenolov. Článok z University of Maryland Medical Center naznačuje, že antioxidačné účinky polyfenolov zo zeleného čaju môžu byť lepšie ako tie z vitamínu C.

Polyfenoly nachádzajúce sa v zelenom čaji sa nazývajú katechíny. Predpokladá sa, že zelený čaj má šesť rôznych katechínových zlúčenín, z ktorých je EGCG najrozšírenejším a najviac študovaným. Okrem toho je EGCG svojou povahou najaktívnejší s najvyšším počtom terapeutických výhod.

Polyfenoly, zelený čaj a prevencia chorôb
1. Kardiovaskulárne ochorenia
Mnohé štúdie dokazujú ochranné účinky polyfenolov zeleného čaju proti kardiovaskulárnym ochoreniam, ako je ateroskleróza a ochorenie koronárnych artérií. Vedci sa domnievajú, že zelený čaj úspešne znižuje riziko srdcových chorôb tým, že znižuje hladinu zlého cholesterolu a triglyceridov.

2. Rakovina
Existuje tiež výskum, ktorý naznačuje, že extrakt zo zeleného čaju, najmä EGCG, má protirakovinové vlastnosti. Podľa štúdií japonských vedcov bola nižšia miera rakoviny pozorovaná v krajinách, ako je Japonsko, kde ľudia pravidelne konzumujú zelený čaj.

Predpokladá sa, že polyfenoly zeleného čaju pomáhajú pri zabíjaní rakovinových buniek a zabraňujú ich rastu.

3. Chudnutie
Ďalšie štúdie uskutočnené po celom svete naznačujú, že EGCG môže zvýšiť váš metabolizmus a pomôcť pri spaľovaní tukov. Preto sa zistilo, že zelený čaj má pozitívny vplyv na chudnutie a reguláciu hmotnosti u obéznych jedincov.

Ďalšie potenciálne výhody
Okrem vyššie uvedených výhod by nás polyfenoly GREEN TEA 3505 mohli chrániť aj pred artritídou, Parkinsonovou chorobou, Alzheimerovou chorobou a cukrovkou.