ČÍNSKY ZELENÝ ČAJ s mliekom – prečo by ste ho mali vynechať

Pijete ČÍNSKY ZELENÝ ČAJ s mliekom? Ak áno, možno nedosiahnete toľko zdravotných výhod, ako si myslíte. Tento lahodný zelený čaj latte podávaný s duseným mliekom môže byť hladký a krémový, ale môže to byť len ďalší sladký nápoj a neobsahuje všetky zdravé vlastnosti zeleného čaju.

Ak pijete zelený čaj pre jeho zdravotné benefity, potom pridávanie mlieka nemusí byť najlepší nápad.

Zelený čaj s mliečnymi účinkami
Ukázalo sa, že zelený čaj a mlieko, ak sa konzumujú oddelene, podporujú chudnutie zvýšením metabolizmu, spaľovaním kalórií a oxidáciou tukov.

Keď sa však tieto dva konzumujú spolu, bielkoviny v mlieku inhibujú pozitívne účinky zeleného čaju, ako je termogenéza vyvolaná diétou (množstvo energie použitej pri trávení potravy).

Vedci zistili, že redukcia a udržanie hmotnosti sa nedosiahne, keď sa zelený čaj a mlieko konzumujú súčasne.

Mlieko a čaj sa spolu nehrajú
Kazeín, proteín nachádzajúci sa v mlieku, tvorí komplexy s flavanolmi v čaji (vrátane čierneho čaju). Viaže sa s flavanolmi a znižuje množstvo antioxidantov dostupných pre telo. Tento proces robí katechíny a antioxidanty nedostupnými pre telo a znižuje zdravotné prínosy zeleného čaju.

Nedá sa poraziť úhľadne
Je potrebné vykonať ďalší výskum, ale je možné, že pridaním mlieka do zeleného čaju znížite zdravotné prínosy zeleného čaju.

Ak pijete zelený čaj len pre svoje zdravie, pravdepodobne je lepšie ho piť priamo, aby sa zachovali jeho zdravotné benefity. Ak však máte radi len zelený čaj s mliekom, neprestal by som ho piť úplne. Aj keď sú zdravotné prínosy znížené, je to lepšie ako nepiť zelený čaj vôbec!