Ako pripraviť dokonalú šálku zeleného čaju 41022?

1. KROK. VOTÚČENÉ, CELÉ LISTY.
Začnime najdôležitejšou časťou. Čaj. Začnite očami. Čaj by mal vyzerať ZELENÝ ČAJ 41022 . Hľadajte zvinuté, celé listy. Čím väčšie, tým lepšie. Držia oveľa viac chuti a nestrácajú olej, na rozdiel od nasekaného prachu v supermarketových čajových vrecúškach.

KROK 2. ZÍSKAJTE SPRÁVNY POMER
V minulosti sme uvarili veľa šálok čaju. A nakoniec sme sa rozhodli, že ideálny pomer pre najlepšiu šálku čaju je 5 g sypaného čaju na 400 ml vody. Ak si nemôžete nechať záležať na meraní (ani my), navrhli sme našu súpravu tak, aby to urobila za vás. Náš hrniec a naberačka uľahčujú prípravu čaju.

Ak ste fanúšikom čajových vrecúšok, Proper Tea Bag je ideálny pre 300 ml vody priamo do hrnčeka.

Ale hej, všetko je o preferenciách. Kľudne tam daj trochu viac, ak to máš rád silné.

KROK 3. NA TEPLOTE ZÁLEŽÍ.
Nie, naozaj. Pri čiernych čajoch, ako sú English Breakfast alebo Earl Grey, použite 100 stupňovú vriacu vodu z kanvice do hrnca, aby ste zvýraznili chuť.

Dajte si pozor na zelené čaje – sú o niečo jemnejšie. Varte pri 85 stupňoch, aby ste vyzdvihli jemné trávnaté tóny a vyhli sa horkosti. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je dať do kanvičky kvapku studenej vody. Potom nalejte vriacu vodu ako druhú. Skúste to. Poďakujte nám neskôr.

KROK 4. VARTE 3-5 MINÚT.
Priemerná doba varenia vo Veľkej Británii je 20 sekúnd. Absolútna paródia na poriadny čaj. Dajte tomu aspoň 3 minúty a 5, ak máte radi trochu silnejšiu šálku. Verte nám, oplatí sa počkať.

Pre najchutnejšiu šálku použite čajník so zabudovaným sitkom. Ani košík v dohľade. Listy majú oveľa viac priestoru na absorbovanie vody. Čím viac absorbujú, tým viac chuti uvoľnia.

Ak používate správne čajové vrecúško, nalejte vodu rovno do hrnčeka s čajom a nechajte lúhovať 3-5 minút. Akékoľvek mlieko sa dostane do čajových vrecúšok ako posledné – udržujte vodu peknú a horúcu.

KROK 5. PRIDAJTE MLIEKO A CUKOR, AK JE TO VAŠA VEC.
Nalejte do hrnčeka a pridajte všetky doplnky. Tento kúsok je úplne na vás. Príprava dokonalej šálky čaju je o nájdení toho, ako sa vám páči.