Svet sa prebúdza. Viac ľudí ako kedykoľvek predtým máva na rozlúčku s rýchlymi a spracovanými potravinami v prospech prírodných a zdravých produktov. Každý si je vedomý zdravotných výhod ovocia a zeleniny, a to najmä vďaka tomu, že nám rodičia počas celého detstva pripomínali každý jeden deň predtým, ako nám dovolili odísť od stola. „Jedz svoju zeleninu,“ je bežné príslovie v mnohých domácnostiach, ale... „jedz svoj čaj“? Aby som bol konkrétny, zelený čaj. Toto príslovie sa nemusí uchytiť, ale akt jedenia zeleného čaju popri jeho pití je na historickom maxime.
VÝHODY ZELENÉHO ČAJU
Mnoho ľudí zaraďuje ZELENÝ ČAJ 3505 medzi superpotraviny pre jeho široké spektrum pozitívnych účinkov na telo, myseľ a celkovú pohodu. Štúdie ukazujú, že zelený čaj môže zvýšiť váš metabolizmus, čo zase zvyšuje schopnosť tela spaľovať tuk. V skutočnosti je zelený čaj aktívnou zložkou rôznych doplnkov na chudnutie. Je tiež vynikajúcim zdrojom antioxidantov, o ktorých sa všeobecne uznáva, že znižujú riziko rakoviny a dokonca spomaľujú rast existujúcich nádorov. Medzi ďalšie výhody s rôznym stupňom účinnosti v mnohých štúdiách patrí zvýšená funkcia mozgu, zdravšia pokožka, nižšie riziko srdcových ochorení a dokonca aj zníženie stresu.
Nebolo by skvelé, keby sme mohli využiť všetky tieto výhody a zdvojnásobiť ich, strojnásobiť alebo ešte viac? Matcha je špeciálny druh zeleného čaju, ktorý sa pestuje v tieni a následne sa melie na jemný prášok s použitím najlepších častí listov, čím sa zdravé zložky koncentrujú. Prášková forma ho tiež robí všestrannejším na použitie v receptoch, pretože sa dá ľahko zmiešať s inými prísadami.
ZELENÝ ČAJ V KUCHYNI
1. ZMRZLINA
Aký lepší spôsob, ako začať zoznam, než jednou z najobľúbenejších pochúťok ľudstva? Aj keď zmrzlina nie je najzdravšia vec na svete, môže pomôcť vášmu svedomiu s vedomím, že prijímate veľa dôležitých živín. Platí to najmä vtedy, ak sa rozhodnete pre zmrzlinu bez mliečnych výrobkov a cukru.
Začnite tým, že použijete recept na hrubú kokosovú zmrzlinu a do zmesi pridajte 1-2 polievkové lyžice zeleného čaju matcha (upravte podľa chuti) a pokračujte ako obvykle. Vaša zmrzlina bude mať teraz krásny odtieň zelenej s nádychom lahodnej chuti zeleného čaju.
Natočili sme krátke video s videoreceptom, ako na to. Kliknite nižšie a pozrite si video.
2. ČOKOLÁDOVÉ ENERGETICKÉ GULIČKY
Keďže v dnešnej dobe má toľko ľudí nabitý program, je nevyhnutné mať dostatok energie na dokončenie obrovského zoznamu každodenných úloh. Je príliš bežné, že ľudia zamieria do najbližšieho obchodu a kúpia si energetický nápoj v plechovke, nabitý cukrom a prázdnymi kalóriami.
Jednoduchý recept je pridať ¼ šálky vykôstkovaných datlí a buď mandlí alebo kešu do mixéra a dobre rozmixovať. Vmiešajte ¼ šálky kakaového prášku, 1 polievkovú lyžicu matcha a 1 polievkovú lyžicu kokosového oleja. Vyvaľkáme na 10 guličiek a jemne poprášime matcha práškom. Tieto čokoládové guľôčky matcha vám dodajú ďalšiu dávku energie, ktorú potrebujete na to, aby ste sa dostali do každodenného života.
3. PEČIVO
Muffiny, koláče a dokonca aj sušienky môžu využiť extra výhody silného prášku zo zeleného čaju matcha. Na tento sa nevyžadujú žiadne špeciálne pokyny, ale je najlepšie začať s jednoduchšími receptami, kým nezistíte, ako aróma ovplyvňuje celkovú chuť.
Tip pre profesionálov: Matcha je úžasná, keď sa pridá do čokoládových sušienok alebo muffinov. Vyskúšajte lupienky z bielej čokolády pre extra malú dávku elegancie. Všetko, čo musíte urobiť, je pridať 1-2 polievkové lyžice do správneho množstva múky pre vami vybraný recept. Je to také jednoduché. Tento určite zapôsobí na vašich priateľov.
4. SMOOTHIES
Smoothie sú už teraz mimoriadne obľúbeným nápojom pre tých, ktorí hľadajú zdravší životný štýl, a teraz sa dostali o stupeň vyššie. Získajte všetky živiny z vášho obľúbeného ovocia a zeleniny spolu s pridanými antioxidačnými vlastnosťami zeleného čaju. Tentoraz si namiesto matcha prášku môžete pripraviť smoothie uvarením obyčajných lístkov zeleného čaju.
Lahodný recept je začať uvarením 1½ šálky silného zeleného čaju (ak používate vrecká, použite 2) a nechať ho vychladnúť. Vytiahnite mixér a pridajte 3 šálky mrazeného bieleho hrozna, 2 šálky baby špenátu, 1 stredne veľké zrelé avokádo a 2 čajové lyžičky medu. Pridajte zelený čaj a rozmixujte do hladka a ihneď vypite. Tento recept je ideálny pred alebo po tréningu.